添加劑，在工業(yè)生產(chǎn)中，為改善生產(chǎn)過程、提高產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)量，或者為賦予產(chǎn)品某種特有的應用性能所添加的輔助化學品，又稱助劑。添加劑種類廣泛，包括飼料添加劑、食品添加劑、混凝土添加劑、潤滑油添加劑、燃油添加劑等等。